Conocimiento ¿Por qué los parámetros para la esterilización con un autoclave son 121°C durante 15 minutos?
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Actualizado hace 2 semanas

¿Por qué los parámetros para la esterilización con un autoclave son 121°C durante 15 minutos?

Los parámetros para la esterilización con autoclave suelen fijarse en 121°C durante 15 minutos.

Esta combinación es muy eficaz para matar un amplio espectro de microorganismos.

Entre ellos se incluyen bacterias, virus y hongos.

El ajuste específico de temperatura y tiempo garantiza que el vapor, bajo presión, pueda penetrar suficientemente en los materiales que se esterilizan.

De este modo se consigue la letalidad térmica necesaria para inactivar o destruir estos patógenos.

Comprensión de los parámetros: 121°C durante 15 minutos

¿Por qué los parámetros para la esterilización con un autoclave son 121°C durante 15 minutos?

Explicación de la temperatura (121°C):

A 121°C, el vapor a presión puede matar eficazmente la mayoría de los microorganismos.

Esta temperatura es lo suficientemente alta como para desnaturalizar las proteínas y alterar las funciones celulares de los microbios, provocando su muerte.

El uso de vapor a esta temperatura es particularmente eficaz porque puede llegar a zonas que podrían ser inaccesibles a otras formas de calor, garantizando una esterilización completa.

Explicación del tiempo (15 minutos):

La duración de 15 minutos a 121°C es suficiente para garantizar que todas las partes de la carga alcancen la temperatura requerida y permanezcan allí el tiempo suficiente para matar los microorganismos.

Este lapso de tiempo es especialmente importante en el caso de artículos voluminosos o grandes volúmenes de líquidos, que pueden tardar más en calentarse.

El tiempo de exposición de 15 minutos a la temperatura de esterilización permite un margen de seguridad para tener en cuenta las variaciones en el tamaño de la carga, la densidad y la temperatura inicial de los artículos que se esterilizan.

Consideraciones adicionales:

Evacuación del aire: Antes de comenzar el proceso de esterilización, es crucial evacuar el aire de la cámara de la autoclave para asegurar que el vapor pueda penetrar completamente en la carga. Esto se debe a que es el vapor, y no la presión, lo que mata a los microorganismos.

Colocación de la carga: La colocación adecuada de los artículos dentro de la autoclave es esencial para permitir que el vapor llegue a todas las superficies. Los artículos no deben estar apretados para asegurar la circulación del vapor.

Variabilidad en los tiempos de esterilización: Aunque 15 minutos es un tiempo estándar, los tiempos reales de esterilización pueden variar dependiendo de la autoclave específica, la naturaleza de la carga (por ejemplo, tamaño, material) y el nivel deseado de garantía de esterilidad.

En resumen, la combinación de 121°C y 15 minutos en un autoclave es una norma ampliamente aceptada para la esterilización.

Proporciona un equilibrio entre eficacia y practicidad, garantizando la inactivación eficaz de una amplia gama de microorganismos sin prolongar innecesariamente el proceso.

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