Tanto la destilación normal como la destilación al vacío son métodos utilizados para separar compuestos en función de sus puntos de ebullición. Sin embargo, difieren significativamente en las condiciones de presión en las que se llevan a cabo.
4 Puntos clave para entender la diferencia entre la destilación normal y la destilación al vacío
1. 1. Condiciones de presión
La destilación normal, también conocida como destilación atmosférica, se realiza en condiciones de presión atmosférica.
La destilación al vacío, por otro lado, se lleva a cabo en condiciones de presión de vacío, donde se mantiene una presión reducida dentro de la columna de destilación.
2. Proceso de calentamiento y separación
En la destilación normal, la mezcla de diferentes líquidos se calienta en un matraz conectado a una columna de destilación. La columna contiene varias secciones que mejoran la separación de los líquidos en función de sus puntos de ebullición.
A continuación, el vapor de los líquidos se hace pasar por un condensador para enfriarlos y devolverlos al estado líquido, que puede recogerse.
La destilación al vacío reduce los puntos de ebullición de los compuestos, lo que permite separarlos con menos calor y una menor duración de la exposición al calor.
3. Idoneidad para diferentes compuestos
La destilación normal se utiliza ampliamente para separar una amplia variedad de compuestos, pero requiere calentar los materiales, lo que puede degradar o descomponer compuestos sensibles.
La destilación al vacío es particularmente útil para separar compuestos con puntos de ebullición más altos que tienden a descomponerse a sus temperaturas normales de ebullición.
4. Combinación con otros métodos
La destilación al vacío se utiliza a menudo en combinación con la destilación al vapor para la separación de compuestos aromáticos.
Cuando se combina con la destilación fraccionada, la destilación al vacío permite separar fácilmente los componentes de una mezcla.
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