La destilación molecular es una técnica especializada de separación líquido-líquido.
Funciona en condiciones de vacío extremadamente altas.
Esta técnica aprovecha las diferencias en el camino libre medio de los movimientos moleculares de distintos materiales para lograr la separación.
La destilación molecular permite separar líquidos a temperaturas inferiores a sus puntos de ebullición.
Esto la hace especialmente adecuada para sistemas de alto punto de ebullición, sensibles al calor y fácilmente oxidables.
Debido a su menor temperatura de destilación, presión reducida y cortos tiempos de calentamiento, la destilación molecular ofrece una alta eficiencia y calidad de separación.
Reduce significativamente los costes de separación de materiales con alto punto de ebullición.
La destilación molecular también preserva eficazmente la calidad de los materiales sensibles.
El proceso funciona introduciendo el material de alimentación en un disco giratorio precalentado dentro de un entorno de baja presión.
El material se expande rápidamente en el disco.
La destilación se completa en una fracción de segundo.
A continuación, el destilado se condensa en la cubierta exterior y fluye hacia un recipiente colector debido a la gravedad.
La materia residual se recoge por separado.
Este rápido proceso se produce a temperaturas muy bajas, lo que ayuda a evitar la descomposición térmica.
El alto vacío evita la oxidación debida a la exposición atmosférica.
La presión en la destilación molecular suele mantenerse en torno a 10^-3 Torr.
Esto es significativamente menor que en otras formas de destilación.
Permite que las moléculas se desplacen sin colisiones, mejorando la pureza y la calidad de las sustancias separadas.
La destilación molecular se utiliza ampliamente en diversas industrias, como la alimentaria, la farmacéutica, la petrolera y la química.
Se utiliza para la purificación de productos naturales para la salud y aceites funcionales, entre otros.
La destilación molecular ofrece una alternativa sin productos químicos para mantener las propiedades naturales de las sustancias.
Es una herramienta valiosa en industrias donde la pureza y la integridad natural son primordiales.
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