La destilación es un proceso de purificación que separa compuestos en función de su volatilidad.
Los principales tipos de destilación incluyen la destilación simple, fraccionada, a vapor, al vacío y de trayecto corto.
Destilación Simple
La destilación simple consiste en la evaporación y condensación de líquidos en diferentes puntos de su ciclo de enfriamiento, inmediatamente canalizados hacia un condensador.
Este método es eficaz cuando los puntos de ebullición de los componentes difieren en al menos 70°C (158°F).
Se utiliza para mezclas contaminadas con partículas no volátiles o aquellas casi puras con menos del 10 por ciento de contaminación.
La doble destilación, un proceso repetido, aumenta la pureza de los compuestos separados.
La destilación simple se utiliza comúnmente para purificar el agua potable y en la fabricación de productos caseros como perfumes, licores y jabones.
Destilación fraccionada
La destilación fraccionada es un proceso más complejo en el que una mezcla es calentada en una columna con múltiples platos o bandejas.
Cada plato captura una fracción del vapor, que se condensa y se reevapora, enriqueciendo el vapor en el componente más volátil a medida que asciende.
Este método es especialmente útil para separar mezclas con puntos de ebullición muy próximos, como el petróleo crudo en sus distintos componentes.
Destilación por vapor
La destilación por vapor implica el uso de vapor para reducir los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla.
Este método es especialmente útil para separar compuestos sensibles al calor que podrían descomponerse en sus puntos de ebullición normales.
El vapor se mezcla con los componentes volátiles, y ambos se condensan juntos, separándose después en un proceso separado.
Destilación al vacío
La destilación al vacío se utiliza para destilar compuestos a temperaturas inferiores a sus puntos de ebullición normales reduciendo la presión.
Esto es esencial para materiales sensibles al calor que podrían degradarse a temperaturas más altas.
Al disminuir la presión, se reduce el punto de ebullición, lo que permite un proceso de separación más suave.
Destilación de trayecto corto
La destilación de trayecto corto es una técnica de destilación molecular en la que el evaporador y el condensador se colocan muy juntos, lo que reduce la caída de presión y el tiempo de residencia del vapor.
Esta configuración da como resultado una alta eficiencia de separación.
Otra variante,Destilación de película limpiacoloca el evaporador y el condensador en posición horizontal y utiliza una escobilla giratoria para extender una fina película de la mezcla sobre la superficie del evaporador, aumentando la superficie y mejorando la eficacia de la separación.
Cada tipo de destilación se elige en función de los requisitos específicos de la mezcla, como la volatilidad de los componentes, la presencia de materiales sensibles al calor y la pureza deseada del producto final.
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