Cuando se utiliza un evaporador rotativo (rotovap) para la extracción de etanol, la temperatura óptima del vapor se sitúa entre 25 y 30°C.
Este rango de temperatura se consigue ajustando la presión de vacío a 95 mbar a 25°C y a 123 mbar a 30°C.
4 Factores clave a tener en cuenta para una extracción óptima de etanol
1. Ajustes de temperatura para un funcionamiento óptimo
Temperatura de vapor: La temperatura de vapor ideal para el etanol se sitúa entre 25°C y 30°C.
Esta temperatura es crucial porque el etanol tiene un punto de ebullición de 78,37°C a la presión atmosférica estándar (1013 mbar).
Reduciendo la presión, el punto de ebullición del etanol puede reducirse hasta el intervalo recomendado.
Temperatura del baño: Según la regla 20/40/60, la temperatura del baño debe fijarse aproximadamente 20 grados por encima de la temperatura de vapor deseada.
En el caso del etanol, esto significaría fijar la temperatura del baño en torno a los 50°C.
Esto ayuda a mantener un proceso de evaporación estable y eficiente.
Temperatura del condensador: La temperatura del condensador debe ser unos 20 grados inferior a la temperatura del vapor.
En el caso del etanol, el condensador suele ajustarse a unos 0°C, lo que garantiza una condensación eficiente del vapor de etanol de vuelta al estado líquido.
2. Ajuste de la presión de vacío
Para alcanzar las temperaturas de vapor de 25°C y 30°C, la presión de vacío debe ajustarse a 95 mbar y 123 mbar, respectivamente.
Este ajuste es crítico ya que influye directamente en el punto de ebullición del etanol, permitiendo una evaporación controlada y eficiente.
3. Consideraciones de seguridad y eficiencia
Sensores de temperatura: Los evaporadores rotativos industriales están equipados con sensores de temperatura que monitorizan y controlan la temperatura para evitar el sobrecalentamiento y garantizar la seguridad.
Estos sensores son cruciales para mantener la integridad del proceso y la seguridad del operador.
Condensación y recogida: El vapor de etanol, una vez evaporado, pasa por el canal de condensación, donde se enfría y vuelve al estado líquido, recogiéndose en el matraz.
Este proceso es esencial para la recuperación y reutilización del etanol en posteriores extracciones o procesos de hibernación.
4. Precauciones de funcionamiento
Es importante no sobrecargar el condensador bajando excesivamente el vacío o aumentando la temperatura del baño.
Esto puede llevar a una situación en la que la tasa de evaporación exceda la capacidad de condensación, causando potencialmente problemas operativos y riesgos de seguridad.
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