La función de un horno es calentar y transformar sustancias, especialmente productos de arcilla, en una forma más duradera y endurecida, como la cerámica. Un horno es como un horno que se calienta extremadamente y se utiliza para cocer, secar, hornear, endurecer o quemar diversos materiales. Proporciona un entorno controlado para el proceso de cocción, lo que permite un control eficaz del aumento y descenso de la temperatura. Los hornos suelen estar fabricados con materiales refractarios y tienen un pesado armazón de acero en el exterior, con aislamiento de ladrillo refractario en el interior para retener el calor. Existen diferentes tipos de hornos, como los de gas, madera y eléctricos, en función del combustible utilizado para alimentarlos. Los hornos están diseñados para mantener su integridad estructural durante muchas cocciones y minimizar la pérdida de calor. También protegen los productos que se cuecen y facilitan la carga y descarga. La atmósfera del horno, ya sea de oxidación o de reducción, puede influir mucho en el carácter de la cerámica que se cuece.
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