Los terpenos se evaporan a temperaturas típicamente inferiores a 100°C, con puntos de ebullición específicos que varían dependiendo del terpeno individual. En el contexto de la destilación del aceite de cannabis, los terpenos se separan utilizando la destilación de trayecto corto en condiciones de vacío para reducir las temperaturas necesarias para la evaporación.
Explicación detallada:
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Puntos de ebullición de los terpenos: Los terpenos son compuestos aromáticos que se encuentran en el cannabis y en otras plantas. Tienen puntos de ebullición más bajos en comparación con cannabinoides como el THC y el CBD. Por ejemplo, mientras que el THC empieza a evaporarse a los 157°C y el CBD entre 160 y 180°C, los terpenos suelen evaporarse a temperaturas inferiores a los 100°C. Esta diferencia en los puntos de ebullición es crucial para su separación durante los procesos de destilación.
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Destilación de trayecto corto: Este método se utiliza para separar los terpenos del aceite crudo de cannabis. Consiste en calentar el aceite en condiciones de vacío controlado. El vacío reduce la presión atmosférica, permitiendo que los terpenos se evaporen a temperaturas más bajas. Esto es importante porque las temperaturas más altas pueden degradar los terpenos, afectando a su aroma y propiedades terapéuticas.
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Evaporación al vacío: En la destilación de trayecto corto, el nivel de vacío se ajusta a un rango de 0,001 a 1 mbar. Este ajuste asegura que los terpenos se evaporen selectivamente sin alcanzar las temperaturas más altas necesarias para los cannabinoides. A continuación, los terpenos evaporados se recogen mediante condensación, preservando su integridad.
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Importancia del control de la temperatura: La referencia destaca que a unos 100°C, los volátiles, incluida parte del agua, se evaporan. Esto es importante para los terpenos, ya que son volátiles y sensibles al calor. Mantener las temperaturas por debajo de sus puntos de degradación es esencial para conservar sus propiedades beneficiosas.
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Conservación de los terpenos: El texto destaca la fragilidad de los terpenos y la necesidad de un control cuidadoso de la temperatura durante la destilación. Extrayendo selectivamente los terpenos a las temperaturas adecuadas, se pueden preservar para su uso posterior en diversos productos, realzando el sabor y los efectos terapéuticos de los extractos de cannabis.
En resumen, los terpenos se evaporan a temperaturas generalmente inferiores a 100°C, con puntos de ebullición precisos dependiendo del terpeno específico. El uso de la destilación de trayecto corto en condiciones de vacío permite la evaporación eficiente y selectiva de los terpenos a temperaturas más bajas, garantizando su conservación y calidad.
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